Busy Donkey - Blend Nussig, schokoladig und süß - aus Dr. Kaffees Röstorium

„The Crowd Pleaser“ nennt Dr. Kaffee diesen Blend, und der Name ist Programm. Yellow Icatu bringt Süße und Tiefe, Catuai die Balance, Mundo Novo die feinen Nuancen.

Das Besondere: Gemischt wird nicht in der Rösterei, sondern direkt auf der Farm von Ismael Andrade in Brasilien. Ein Pre-Blend also, bei dem die Bohnen schon gemeinsam lagern und reisen.

Vollmundig, komplex und säurearm. Er funktioniert im Siebträger, im Vollautomaten, im Handfilter und in der French Press — das kann man von wenigen Kaffees behaupten.