COSTA RICA TARRAZU COOPERATIVE DOTA - Schamong Sortenreiner Kaffee washed

Tarrazú gilt vielen als beste Kaffeeregion der Welt. Sie liegt südlich von San José auf vulkanischem Boden, vom Pazifik her belüftet — Bedingungen, die man sich nicht ausdenken kann.

Die Cooperative Dota liefert hier einen Kaffee mit vielschichtigem Aroma und dynamischer Säure, der trotzdem weich bleibt. Toffee, Orange, Rohrzucker.

Gedacht ist er für den Filter. Schon der Duft in der Kanne lohnt den Aufwand.