Dalla Corte XT Barista 3 Gruppig mit MCS | Kaffeewelt

Dalla Corte XT Barista 3 Gruppig – Ultimative Flusskontrolle und kreative Freiheit

Die Dalla Corte XT Barista in der 3-gruppigen Ausführung ist das absolute Werkzeug für Profis, die das Maximum aus jeder einzelnen Kaffeebohne herausholen wollen. Sie vereint extreme Präzision, absolute Konstanz und grenzenlose Kreativität in einer hochperformanten Maschine für Kaffeebars mit hohem Gästeaufkommen.

Highlights & Technologien im Überblick:

• Tropfen um Tropfen (Wasserflusskontrolle): Über ein manuelles Einstellrad lässt sich die Wasserflussrate für jede Brühgruppe beliebig anpassen. Dadurch steuern Sie das Extraktionsprofil absolut präzise und holen feinste Nuancen aus jedem Kaffee heraus.

• Perfekte Reproduzierbarkeit: Dank des innovativen Präzisionsflowmeters sind absolut identische Wasserflussraten pro Brühgruppe garantiert – für konstant perfekte Ergebnisse in jeder Tasse.

• Maximale Flexibilität bei Siebträgern: Die XT Barista lässt Ihnen die freie Wahl: Nutzen Sie klassische 54 mm Siebträger, professionelle 58 mm Siebträger oder einfach eine Kombination aus beiden Systemen an einer Maschine.

• Enorme Power & Kapazität: Mit einer kraftvollen Leistung von 6,3 kW und einem 13-Liter-Boiler liefert die Maschine auch bei ununterbrochener Belastung im Stoßbetrieb maximale thermische Stabilität.

• Smarte System-Anbindung: Optional erweiterbar mit dem GCS (Grinder Control System) für die automatische Mühlensteuerung und dem MCS (Milk Control System) für perfekten Milchschaum auf Knopfdruck.

Technische Daten (3-gruppige Variante):

• Abmessungen (B x H x T): 940 x 525 x 510 mm

• Gewicht: 88 kg

• Max. Leistung: 6,3 kW

• Leistungsaufnahme (24h-Stand-by): 11,3 kWh

• Boiler-Kapazität: 13 Liter

• Volumen der Brühgruppen: 0,5 Liter

• Anschlusswerte: 230/240 V 1 Ph – 200/230 V 3 – 400 V 3 N