Elixir Emerald Micro Lots · Entkoffeiniert

Der Elixir kommt aus Jinotega in Nicaragua, angebaut zwischen 1.300 und 1.600 Metern über dem Meeresspiegel von den Mitgliedsfamilien der Gold Mountain Coffee Growers. Nach der Ernte fermentieren die Kirschen im Ganzen durch Kohlensäure-Mazeration, eine Technik, die fruchtige Aromen verstärkt und eine charakteristische sirupartige Textur erzeugt.

Das Koffein wird durch den Swiss Water Prozess entfernt: Reinwasser-Filtration, ohne chemische Lösungsmittel. Das Aromaprofil bleibt vollständig erhalten. SCA-Score: 87.

Der perfekte Abendkaffee. Endlich.