Espresso India Robusta - Kölner Kaffeemanufaktur

Sortenreiner Robusta — und zwar nicht als Füllmaterial, sondern als Hauptdarsteller. Gewaschen aufbereitet, was bei Robusta selten ist und ihm die grobe Kante nimmt.

Er kommt aus Chikmagalur und Coorg im Südwesten Indiens, zwei Regionen, in denen Kaffee im Schatten von Gewürzbäumen wächst. Man schmeckt es: Kakao, Nuss, eine erdige Tiefe.

Für alle, die es kräftig mögen — pur im Siebträger oder als Verstärker in der eigenen Mischung.