Parana Caffe 70/30 Miscela Italiana

Kraftvoll, intensiv und unerschütterlich

Die 70/30 Mischung ist für diejenigen gedacht, die ihren Espresso charakterstark und dunkel lieben. Mit einem Anteil von 30% hochwertigsten Robusta-Bohnen rückt diese Mischung deutlich in die würzige Richtung. Sie ist die Antwort von Paranà auf die Sehnsucht nach einem Espresso, der "einen am Morgen wirklich abholt".

Das Geschmacksprofil

• Aroma: Sehr intensiv mit deutlichen Anklängen von geröstetem Brot (Toast), dunklen Nüssen und einer Spur von edlen Gewürzen.

• Körper: Extrem körperreich. Das Mundgefühl ist schwer, fast ölig – ein "Kaffee zum Beißen".

• Süße: Eine herbe Schokoladennote dominiert, die durch die Karamellisierung während der Röstung entsteht.

• Säure: Praktisch nicht vorhanden. Dieser Kaffee ist extrem magenschonend und säurearm.

Technische Details

Merkmal	Details
Mischung	70% Arabica / 30% Robusta
Crema	Sensationell dick, stabil und dunkelbraun (Haselnuss-Farbe)
Röstung	Dunkle italienische Röstung (Dark Roast)
Koffeingehalt	Deutlich höher als bei den 80/20 oder 100% Arabica Varianten