Supremo Espresso Azteca

Geschmack: Nuss, Karamell, Marzipan

Sorte: Arabica/Robusta

Beschaffenheit: Ganze Bohne oder Gemahlen

Geschmacksbeschreibung:
Nougat · Karamell · Pekan · Marzipan · Cashew · Milchschokolade
Herkunftsland: Mexico, Guatemala, Peru, Kolumbien Arabica
Varietät: 60% Arabica · 40% Gourmet Robusta
Milchfaktor: Kommt vollmundig würzig jedoch auch weich durch die Milch.
Zubereitung im Siebträger:
Dosierung: 20,5 g für 50 g Espresso Brühtemp.: 92,5 °C Extraktion: 26–30 Sekunden Mahlgrad: 325 µm (TPM in Micron)   Barista Tipp: Mit 21 g und 31 Sekunden schmeckt er wie flüssige Nougat-Creme.


Herstellerinformationen:
BB Coffee Company GmbH
Kapellenstraße 9
82008 Unterhaching
Deutschland
[email protected]
https://purekaffee.com